Categoria: salumi
Lardo boccone d’agnello
lardo di colonnata, prugne californiane,pinoli,noci di sorrento e pomodori secchi.
da kg. 1,600 a kg. 2,00 circa
E’ una leccornia vera, lardo di colonnata farcito e ricoperto di noci, prugne, pinoli e pomodori secchi. Se tagliato finemente su dei crostini caldi di pane casereccio e accompagnato da un vino rosso corposo appaga l’animo e i sensi